Cinco de mayo sloppy joes

Name: cinco de mayo sloppy joes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 1 pimentão verde, sem sementes e picado; 1 dente de alho grande, triturado e picado; 1 jalapeno semeado e picado; 400 gramas de carne moída magra; 1 (305 gramas) pode sopa de queijo Fiesta nacho campbell, despreparados; 1 (284 gramas) pode torrar tomates picados com lima e coentro, escorridos; 1/4 colher de chá de coentro moído; 1/4 colher de chá de pimenta vermelha moída (caiena); 1 colher de sopa de vinagre branco; 1 colher de chá de açúcar mascavo

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira média; derreta a manteiga em fogo médio e, em seguida, refogue o pimentão, o alho e o jalapeno até ficar macio (cerca de 4 minutos).
Adicione a carne e cozinhe até não mais rosa.
Em uma tigela média; misture a sopa, ro-tel, coentro, pimenta de Caiena, vinagre e açúcar mascavo.
Escorra qualquer gordura da carne.
Despeje a mistura de sopa na carne e misture bem.
Cozinhe por mais cerca de 5 minutos até aquecer e borbulhar.
Sirva no pão e guarneça com limão e abacate.