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PATUNYA
Pote de barro de kelly "defumado" carne assada ou peito
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Ingredientes
preparação
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Coloque o assado no meio de um grande pedaço de papel alumínio.
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Esfregue a carne toda com todos os temperos.
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Polvilhe a fumaça sobre a carne e bata bem na folha. Certifique-se de que esteja completamente enrolada.
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DO NOT ADD ANY LIQUID TO THE CROCKPOT!
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Coloque em panela de barro e cozinhe em baixa configuração por 8-10 horas (10 para um corte maior de carne).
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Desembrulhe a carne e sirva com os sucos de "fumante" na panela ou com o seu molho de churrasco favorito.
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