Chucrute sufocada com costeletas de porco e linguiça

Name: chucrute sufocada com costeletas de porco e linguiça
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 6 fatias de bacon, coarsley picado; 1 cebola média picada; 1 (624 765 gramas) pode chucrute, drenado; 2 cenouras em fatias finas; 2 colheres de chá de açúcar mascavo; Caldo de galinha de 190 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco seco; 4 -6 pimenta; 4 -6 bagas de zimbro; 2 -3 dentes inteiros; 1 folha de louro, quebrada; 1 raminho de salsa; 2 -3 bratwursts; 4 pequenas costeletas de porco; Salsicha de ligação defumada 4 -8; 2 batatas, descascadas e cortadas em pedaços pequenos

Faça e compartilhe este chucrute sufocado com costeletas de porco e receita de salsicha de.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande ou frigideira elétrica, cozinhe bacon até que comece a dourar.Escorra a gordura, em seguida, adicione a cebola.Aproveitar até a cebola ficar transparente.
Mexer em chucrute, cenoura, açúcar mascavo, caldo de galinha e vinho.
Amarrar especiarias e ervas em um pequeno saco de gaze. Enterrar no centro da mistura chucrute.Cubra e deixe ferver 10 minutos.
Diagonalmente marcar 1 lado de cada bratwurst.Em uma frigideira separada marrom o bratwurst e costeletas de porco.
Depois que a mistura de chucrute cozinhou por 10 minutos, adicione as batatas, misturando-as à mistura.Top com salsicha bronzeada e costeletas de porco.Cobre e deixe ferver por 15 minutos.
Adicione salsichas fumadas. Simmer, cobriu mais 15 minutos.
Remova a bolsa de temperos antes de servir.