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Soumitraghosh
Chucrute e guisado de tomate
Chucrute, arroz e salsicha polonesa em uma base de tomate com cebola e pimenta verde. Esta sopa é fácil de montar e cheia de sabores diferentes.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande em fogo médio, refogue a cebola e o pimentão verde no óleo por 5 a 10 minutos, ou até a cebola ficar translúcida.
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Despeje o tomate, a água e o arroz. Aumente o fogo e deixe ferver, em seguida, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 20 minutos.
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Junte o chucrute e a salsicha, mexendo bem, e deixe ferver por mais 20 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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