Chucrute e guisado de tomate

Name: chucrute e guisado de tomate
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 7
Ingredients: 1 cebola picada; 1 pimentão verde picado; 1 colher de sopa de azeite; 2 (794 gramas) latas de tomates cozidos; 3/4 litro de água; Uma taça com capacidade para 1/4 litro, com arroz branco cru de grão longo; 1 (567 grama) pode chucrute com suco; 400 gramas de salsicha kielbasa, fatiada fina; Sal e pimenta a gosto

Chucrute, arroz e salsicha polonesa em uma base de tomate com cebola e pimenta verde. Esta sopa é fácil de montar e cheia de sabores diferentes.

Ingredientes

1 cebola picada
1 pimentão verde picado
1 colher de sopa de azeite
2 (794 gramas) latas de tomates cozidos
3/4 litro de água

Uma taça com capacidade para 1/4 litro, com arroz branco cru de grão longo
1 (567 grama) pode chucrute com suco
400 gramas de salsicha kielbasa, fatiada fina
Sal e pimenta a gosto

preparação

Em uma panela grande em fogo médio, refogue a cebola e o pimentão verde no óleo por 5 a 10 minutos, ou até a cebola ficar translúcida.
Despeje o tomate, a água e o arroz. Aumente o fogo e deixe ferver, em seguida, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 20 minutos.
Junte o chucrute e a salsicha, mexendo bem, e deixe ferver por mais 20 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.