Sopa de queijo de wisconsin ii

Name: sopa de queijo de wisconsin ii
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras fatiadas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo brócolis picado; 1/4 litro de água; 1 colher de chá de caldo de galinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo Cheddar afiado desfiado

Eu recebi esta receita de um amigo. É maravilhoso! Tente servi-lo com um pedaço de pão fresco.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras fatiadas
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo brócolis picado
1/4 litro de água
1 colher de chá de caldo de galinha
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo queijo Cheddar afiado desfiado

preparação

Em uma panela pequena em fogo médio-alto, misture cenouras, brócolis, água e caldo.Ferve a ferver.Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.Retire do fogo e reserve.
Em uma panela grande, cozinhe a cebola na manteiga em fogo médio até a cebola ficar translúcida. Mexa com farinha e pimenta; cozinhe 1 minuto.Mexa no leite.Trazer a ferver, em seguida, misture o queijo até derreter.Mexa em legumes reservados e cozinhar.Aquecer e servir.