Sopa de queijo de wisconsin ii

Name: sopa de queijo de wisconsin ii
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras fatiadas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo brócolis picado; 1/4 litro de água; 1 colher de chá de caldo de galinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo Cheddar afiado desfiado

Eu recebi esta receita de um amigo. É maravilhoso! Tente servi-lo com um pedaço de pão fresco.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena em fogo médio-alto, misture cenouras, brócolis, água e caldo.Ferve a ferver.Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.Retire do fogo e reserve.
Em uma panela grande, cozinhe a cebola na manteiga em fogo médio até a cebola ficar translúcida. Mexa com farinha e pimenta; cozinhe 1 minuto.Mexa no leite.Trazer a ferver, em seguida, misture o queijo até derreter.Mexa em legumes reservados e cozinhar.Aquecer e servir.