Chucrute e costelinhas

Esta é uma tradição do Dia de Ano Novo para a família do meu marido. Ela tem origens alemãs e deve trazer boa sorte no Ano Novo. Observação: Minha MIL diz que as costeletas devem ser de estilo campestre; bebê de volta não funciona para este one.The quantidade de chucrute usado depende de quanto você quer comer.Nós achamos 2 latas para ser demais; da próxima vez, vamos reduzi-lo para 1,5. * Nota: À luz da revisão de Charlotte J, eu também gostaria de sugerir a adição de maçãs ou cebolas, se você sente que precisa de mais sabor.Isto é como a família do marido fez este por anos, e eu provavelmente mexer com ele se dado o chance, mas é melhor não mexer com sua tradição; )