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Chucrute e costelinhas
 
 
4 PorçõesPTM360 min

Chucrute e costelinhas


Esta é uma tradição do Dia de Ano Novo para a família do meu marido. Ela tem origens alemãs e deve trazer boa sorte no Ano Novo. Observação: Minha MIL diz que as costeletas devem ser de estilo campestre; bebê de volta não funciona para este one.The quantidade de chucrute usado depende de quanto você quer comer.Nós achamos 2 latas para ser demais; da próxima vez, vamos reduzi-lo para 1,5. * Nota: À luz da revisão de Charlotte J, eu também gostaria de sugerir a adição de maçãs ou cebolas, se você sente que precisa de mais sabor.Isto é como a família do marido fez este por anos, e eu provavelmente mexer com ele se dado o chance, mas é melhor não mexer com sua tradição; )

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 425 ° F.
  2. Asse as costelas por 45-50 min, coberto. Isso é para remover o excesso de graxa.
  3. Escorra o chucrute e reserve o líquido.
  4. Camada de chucrute e costelas em crockpot.Add 1 colher de chá de açúcar mascavo para cada camada de chucrute. (As camadas final deve ser: camada de chucrute no fundo, seguido por 3 costelas, outra camada de chucrute, mais 3 costelas e uma camada final de chucrute ).
  5. Despeje 130 litros de chucrute reservado na panela elétrica.
  6. Cozinhe em baixo no crockpot por 4-5 horas. Verifique os níveis ocasionalmente e adicione mais reservado, se necessário.



Adorei

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