Chucrute e costelinhas

Name: chucrute e costelinhas
Cook time: 360 min
Total time: 360 min
Yield: 4
Ingredients: 1,3 1,8 kg de costeletas de estilo campestre; 2 (397 gramas) latas chucrute; 3 colheres de chá de açúcar mascavo, uso dividido

Esta é uma tradição do Dia de Ano Novo para a família do meu marido. Ela tem origens alemãs e deve trazer boa sorte no Ano Novo. Observação: Minha MIL diz que as costeletas devem ser de estilo campestre; bebê de volta não funciona para este one.The quantidade de chucrute usado depende de quanto você quer comer.Nós achamos 2 latas para ser demais; da próxima vez, vamos reduzi-lo para 1,5. * Nota: À luz da revisão de Charlotte J, eu também gostaria de sugerir a adição de maçãs ou cebolas, se você sente que precisa de mais sabor.Isto é como a família do marido fez este por anos, e eu provavelmente mexer com ele se dado o chance, mas é melhor não mexer com sua tradição; )

Ingredientes

3 colheres de chá de açúcar mascavo, uso dividido

preparação

Preaqueça o forno a 425 ° F.
Asse as costelas por 45-50 min, coberto. Isso é para remover o excesso de graxa.
Escorra o chucrute e reserve o líquido.
Camada de chucrute e costelas em crockpot.Add 1 colher de chá de açúcar mascavo para cada camada de chucrute. (As camadas final deve ser: camada de chucrute no fundo, seguido por 3 costelas, outra camada de chucrute, mais 3 costelas e uma camada final de chucrute ).
Despeje 130 litros de chucrute reservado na panela elétrica.
Cozinhe em baixo no crockpot por 4-5 horas. Verifique os níveis ocasionalmente e adicione mais reservado, se necessário.

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