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Chouriço mexicano caseiro
 
 
1 pound, 4 PorçõesPTM25 min

Chouriço mexicano caseiro


Eu amo choizo, mas quem sabe o que está no tipo comercialmente preparado? Este chouriço mexicano caseiro é delicioso com ovos mexidos servidos em uma tortilla de farinha.Eu costumo preparar este chouriço com peru moído.

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preparação

  1. Combine pimenta em pó, colorau, cominho, sal, alho em pó, coentro, orégano, flocos de pimenta vermelha, cravo moído e pimenta preta na tigela e mexa até misturar bem.
  2. Adicione o vinagre de cidra e mexa até que os ingredientes secos estejam umedecidos.
  3. Adicione a carne moída e amasse até que a mistura de especiarias esteja bem incorporada na carne.
  4. Você pode usar o chouriço imediatamente, mas para melhor desenvolvimento de sabor, coloque a mistura de chouriço em um recipiente hermético e guarde na geladeira durante a noite.
  5. Forma carne chrizo em pequenos hambúrgueres ou apenas mexa e frite a carne em uma frigideira até terminar.



Adorei

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