Chouriço e feijão preto

Sabor incomum e fácil de fazer ... você também pode diminuir o calor para realmente torná-lo comestível! Tem um ótimo sabor em um dia frio de inverno com um pão fresco e uma salada verde crocante.

Retire a salsicha da embalagem.
Em forno holandês em fogo médio-alto, a carne marrom é quebrada com uma colher de pau enquanto cozinha.
Escorra tudo menos 2 colheres de chá de gordura.
Reduza o fogo para médio.
Adicione o pó de pimenta, cominho, orégano, canela, sementes de funcho e folhas de louro.
Cozinhe, mexendo por 1 minuto.
Acrescente as cebolas, o alho, o pimentão vermelho, o molho adobo e a pimenta chipotle.
Cozinhe, mexendo, por cerca de 8 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Mexer em tomate picado e 1/2 litro de água.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 20 minutos.
Misture o feijão.
Deixe ferver, descoberto, por mais 30 minutos ou até que o molho esteja engrossado.
Remova as folhas de louro.
Nota: você pode substituir uma pimenta jalapeno por pimenta chipotle e molho picante pelo molho adobo.