Panela de pressão vermelho feijão e salsicha

Name: panela de pressão vermelho feijão e salsicha
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramas de feijão vermelho seco, lavado; Pacote de 1 (400 gramas) linguiça defumada, fatiada; 1 folha de louro; 2 colheres de sopa de tempero Cajun, ou a gosto; 1/2 dente de alho picado; 1/2 cebola picada; 1 talo de talo picado; 1/2 pimentão verde picado; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de salsa seca; 1/4 colher de chá de cominho; 1,25 litro de água fria ou conforme necessário

Eu sou do sul e feijão vermelho e arroz é uma tradição semanal na minha casa.Esta receita é cozida em nenhum momento, graças à panela de pressão! Sirva sobre o arroz quente cozido.

Ingredientes

preparação

Combine feijão vermelho, salsicha, louro, tempero Cajun, alho, cebola, aipo, pimenta verde, salsa sal e cominho em panela de pressão.Despeje na água para cobrir, de acordo com as instruções do fabricante (não passar por cima da linha dentro do pote) Mexa para combinar.
Sele a tampa e leve a panela até a pressão máxima em fogo alto. Reduza o fogo para baixo, mantendo a pressão total, e cozinhe por 30 minutos. Deixe a pressão cair naturalmente. Retire a tampa, mexa e sirva.