Chomeur pouding

Name: Chomeur pouding
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Para o xarope:; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo xarope de bordo; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme pesado; Para o Batter:; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga sem sal, à temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; 2 ovos, à temperatura ambiente; 1 colher de chá de fermento em pó; 0,5 colher de chá de sal fino; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo

Embora se traduza em "pudim de homem desempregado", o chomeur de pouding não é barato de se fazer. A boa notícia é que você não precisa realmente comer isso mais do que algumas vezes por ano, de qualquer forma. É a sobremesa perfeita para acompanhar frutas de verão. Se você usar uma assadeira maior do que eu e derramar sobre todo o xarope de creme de bordo, seu bolo deve flutuar sobre uma piscina do que acabará por ser o seu molho.Se você acabou de usar um prato de torta profunda como eu fez, em seguida, basta servir o molho extra ao lado.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 210 graus (220 C) .Molhe uma assadeira e coloque-o em uma assadeira.
Leve o xarope de bordo e o creme de leite a ferver em uma panela funda em fogo médio-alto. Desligue o fogo quando a mistura começar a borbulhar, mexer e deixar de lado.
Bata a manteiga eo açúcar juntos em uma tigela usando uma espátula ou batedeira até cremoso e bem combinado.Whisk no extrato de baunilha e 1 ovo até incorporar.Misturar no outro ovo.Polvilhe em fermento em pó, sal e farinha.Misturar com uma espátula até que a massa esteja apenas combinada.
Transferir a massa para o prato preparado e despeje o molho creme de bordo por cima, parando entre 1,25 a centímetro da parte superior do prato. Conservar qualquer molho extra.
Asse no centro do forno pré-aquecido até que o pudim fique dourado e um palito inserido no centro saia quase limpo, cerca de 30 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos; sirva pudim com qualquer molho extra de creme de bordo.