Chocolate e cereja assada "scones"

Name: chocolate e cereja assada "scones"
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8 small scones, 8
Ingredients: Uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo cerejas frescas sem caroço ou uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo cerejas sem caroço congeladas e descongeladas, cortadas ao meio; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo chocolate em miniatura; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêndoas moídas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de abóbora moídas; 2 colheres de sopa de sementes de linho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo araruta ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amido de tapioca; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal kosher; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo palitos amanteigados do equilíbrio da Terra; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gordura não hidrogenada; 2 ovos grandes; 1 colher de chá de baunilha; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml, contendo açúcar mascavo ou um copo com uma capacidade de 80 ml, contendo açúcar em pó fino; 3/4 colher de chá de vinagre de maçã

Estes Scones Chocolate e Assado de Cereja são sem glúten, laticínios e cheios de sabor cereja Verão.Não escamosa como scones tradicionais, mas tão decadente com chá! Adaptado do livro de Brittany Angell, Every Last Crumb

Ingredientes

Uma chávena com uma capacidade de
190 ml, contendo cerejas frescas sem caroço ou uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo cerejas sem caroço congeladas e descongeladas, cortadas ao meio
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo chocolate em miniatura
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêndoas moídas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de abóbora moídas
2 colheres de sopa de sementes de linho
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo araruta ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amido de tapioca
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

preparação

Aqueça o forno a 230 graus e forre uma assadeira com pergaminho.
Espalhe as cerejas em uma camada na folha.
Assado por 15 minutos, mexendo a meio.deixe de lado e deixe esfriar.
Reduza o forno a 170 graus e forre uma assadeira com pergaminho.
Em uma tigela grande, bata as farinhas de semente de amêndoa e abóbora, semente de chia, amido de araruta, bicarbonato de sódio e sal.
Corte os palitinhos e o encurtamento do equilíbrio da terra até que a mistura consista em pedaços do tamanho de ervilhas.
Em uma tigela pequena, bata os ovos com a baunilha, açúcar mascavo e vinagre.Despeje na mistura de farinha e misture apenas até a massa se unir.
Junte as gotas de chocolate e a mistura de cereja e chocolate esfriada.
Espalhe em uma assadeira forrada de 6 ”e asse por 20 minutos.
Pontuação em 8 scones com um raspador de bancada ou faca afiada (não separar as peças).
Volte para o forno e asse por 25 minutos a mais.
Remova o anel de mola e asse por 15 minutos finais.
Arrefecer 30 minutos, depois cortar ao longo das linhas de pontuação e separar as peças.