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Marshall Carlson
Chips de couve fáceis
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Ingredientes
preparação
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Lave e seque sua couve. Se você preferir, pode cortar o caule central grande (pode ficar meio que "pegajoso" quando seco) Eu costumo fazer isso com a couve comum, com Dino Kale eu posso deixar centímetro para crianças, Eu destem.Tente manter as peças não maiores que 2 ".
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Misture o sal marinho, o suco de limão e o azeite.
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Coloque a sua couve em uma tigela grande, em seguida, despeje a mistura de sal, limão e óleo sobre ela e massageie a couve por alguns minutos (até sentir que a couve é revestida uniformemente).
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Regue o mel por cima e massageie por mais alguns minutos até sentir que a couve está coberta de mel.
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Coloque a couve com cuidado no desidratador (se estiver enrolado, tente colocá-lo no lugar) e coloque-o em 115 por 8 horas. Se você fizer isso na noite anterior, ele funcionará muito bem, já que eles acabam quando você acorda. .
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Se você não tem um desidratador, ou está com pressa, você também pode fazer isso no forno, embora ele não esteja mais "cru" - eu coloco meu forno na posição mais baixa (no meu caso 190) e colocar a couve em duas folhas de cookie, e depois verificá-los e transformá-los a cada 20 minutos até terminar.No meu caso, leva em torno de uma hora.No entanto, eu prefiro-los no desidratador:).
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