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BONFRANCES
Chip de tortilla nacional e pimentão crock dia / fogão top
Dia 24 de Fevereiro é dia tortilla Nacional e que melhor maneira de comemorar junto com o Dia Nacional do Chili no dia 28.As sobras podem ser espalhadas por uma camada de queijo creme coberto com queijo ralado, aquecido, em seguida, coberto com salsa, creme de leite, jalapenos .... servido com tortillas feitas para jantar em um dólar.
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Ingredientes
- 6 fatias de bacon
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho em cubos
- 4 dentes de alho picados
- 2 -4 chiles chipotle em adobo, picada sementes sua escolha (quantidade ao seu nível de calor)
- 2 -4 colheres de sopa de molho adobo (quantidade ao seu nível de calor)
- Bife redondo de 400 gramas, cortado em pequenos cubos
- 900 gramas de carne moída magra
- 3 colheres de sopa de pimenta em pó
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de orégano
- 2 colheres de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de sal
- Flocos de pimenta, a gosto
- Flocos de pimenta, a gosto
- 2 colheres de chá de páprica (doce, defumado ou quente a sua escolha)
- Ervilhas de olhos pretos de 454 gramas, escorridas e enxaguadas
- Feijão de 454 gramas, escorrido e enxaguado
- Pasta de tomate de 170 gramas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup
- Cerveja de 340 gramas
- Tortilla chips
- Salsa
- Jalapeno fatiado
- Nata
- Abacate
- Coentro ou salsa
preparação
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Bacon marrom até ficar fresco e reserve para esfriar.
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Nos cubos de carne bovina moída, gordura e bacon, junto com a cebola.
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Combine a carne e as cebolas com os ingredientes restantes no fogão lento. Mexa para misturar.
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Cubra e cozinhe em BAIXO durante 9 a 11 horas.
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Crumble de bacon e mexa no pimentão.
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Adicione mais orégano, sal, pimenta e pimenta de Caiena a gosto, se necessário.
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Pode ser servido com arroz e coberto com tortilla chips, salsa, jalapenos fatia, creme de leite e fatias de abacate.
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Opcional fogão top método:.
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Depois de dourar carnes e cebolas em uma panela grande adicionar ingredientes restantes, exceto feijão mexendo para combinar.Adicionando 1/4 litro de água ou caldo de carne.Frejando para ferver, em seguida, deixe ferver por 1 hora.Espetindo ocasionalmente.Adicione feijão e cozinhe por 0,5 a 1 mais ason para provar e enfeite como você gosta.
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