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Kristy Self Kapp
Chimichangas de carne e feijão
Esta é uma receita incrível, se você gosta de comida mexicana! Estes saborosos bifes de carne e feijão são assados em vez de fritos.
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Ingredientes
- 400 gramas de carne moída magra
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pimentão verde em cubos
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo milho integral
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro com molho de taco
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de sal de alho
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Marrom a carne moída em uma frigideira em fogo médio-alto. Elimine o excesso de graxa, e adicione a cebola, o pimentão e o milho. Cozinhe por mais 5 minutos, ou até que os legumes estejam macios. Mexa no molho de taco e tempere com pimenta em pó, alho sal e cominho, mexendo até misturado.Cozinhe até aquecido, em seguida, retire do fogo e reserve.
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Abra a lata de feijão e espalhe uma fina camada de feijão em cada uma das tortilhas. Junte a mistura de carne bovina no centro e, em seguida, cubra com o queijo ralado que quiser. Recheie as tortilhas e coloque-as ao lado da costura. em uma assadeira. Esfregue as tortilhas com manteiga derretida.
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Asse por 30 a 35 minutos no forno pré-aquecido, ou até dourar. Reserve com alface e tomate.
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