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PGOETZ719
Chile verde posole (baixo teor de gordura)
Turquia, canjica, tomatillos e chile verde; o que pode estar errado? Além disso, é muito pobre em gordura e calorias.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o grelhador em fogo médio e levemente lubrifique a grelha.Coloque os lombinhos de peru levemente com um spray para cozinhar.
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Cozinhe o peru na grelha até deixar de cor-de-rosa no centro e os sumos corram bem, cerca de 5 a 7 minutos de cada lado.Retire o peru do fogo e deixe repousar durante 10 minutos.Peito de peru em tiras de 1,25 cm.
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Misture peru, canjica, salsa verde, pimentas verdes e jalapenos em uma panela grande; leve para ferver. Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar até engrossar, cerca de 45 minutos. Tempere com sal e pimenta.
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