Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Marie Malley
Chile chile relleno caçarola com molho ranchero
Os chiles de escotilha são o presente do Novo México para o mundo. Aqui estão as camadas de chiles Hatch e queijo derretido embrulhado em uma camada de ovo fofo e depois cozido em vez de frito.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Coloque uma assadeira centímetro com spray de cozinha.
-
Coloque as claras em uma tigela e bata até endurecer.Dejeosamente, evaporar o leite evaporado, farinha e sal.Cobrir fundo da assadeira com 0,5 a mistura de clara de ovo.Coloque chiles flat sobre claras de ovo.Polvilhe queijo Oaxaca sobre chiles.Top com restante chiles e mistura de clara de ovo.
-
Asse no forno pré-aquecido até que os ovos estejam prontos, cerca de 30 minutos.
-
Enquanto caçarola assa, aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio-alto.Aproveitar a cebola e alho por 2 minutos.Adicione pó de chile, sal e cominho.Cozinhe e mexa por mais um minuto.Adicione pimentões e cozinhe até ficar macio, 3 a 5 minutos.Adicione a farinha e mexa por 2 minutos.Lentamente adicione o caldo, mexendo para evitar nódulos.Trazer a ferver; reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a caçarola esteja pronta.
-
Sirva o molho com fatias do chile relleno caçarola.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minCozinha do mundofarinha, açúcar, pó, manteiga, tahine,cookies de tahine israelita rápidos e fáceis
-
110 minCozinha do mundomanteiga, açúcar, ovos, queijo, baunilha, farinha, pó, refrigerante, leite, açúcar, amêndoa, doces coloridos polvilha,bolinhos de ricota ii
-
50 minCozinha do mundomanteiga, açúcar, açúcar, farinha, ovos, massa folhada, chocolate, peras,torta de massa folhada francesa com peras e chocolate
-
0 minCozinha do mundofarinha, ovos, manteiga, açúcar, sal, pó, limão, querida, pinhões, doces coloridos polvilha,strufoli ii
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei