Chicoteado ricota com mel e frutas de verão

Name: chicoteado ricota com mel e frutas de verão
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramas de ricota fresca; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite pesado; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo figos frescos cortados ao meio; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos frescos, cortados ao meio; 3 ameixas, sem caroço e cortadas em oitavos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; pimenta preta recém-amassada a gosto; 3 raminhos de hortelã fresca ou mais a gosto

Esta receita é deliciosa a qualquer momento, mas especialmente em uma noite quente de verão.

Ingredientes

300 gramas de ricota fresca
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite pesado
1 colher de chá de extrato de baunilha
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo figos frescos cortados ao meio
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos frescos, cortados ao meio

3 ameixas, sem caroço e cortadas em oitavos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel
Pimenta preta recém-amassada a gosto
3 raminhos de hortelã fresca ou mais a gosto

preparação

Bata a ricota, o creme de leite e o extrato de baunilha juntos em uma tigela com uma batedeira até ficar leve e fofo.
Espalhe a mistura de ricota numa travessa; cubra com figos, morangos e fatias de ameixa. Regue o mel por cima da fruta e polvilhe a pimenta preta por cima. Guarde com raminhos de hortelã.