Chicky pegajoso asiático

Name: chicky pegajoso asiático
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 900 1 grama de coxas de frango sem pele; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinho de arroz, NÃO vinagre de vinho de arroz; 80 litros de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja reduzido em sódio; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 0,5 colher de chá de cinco especiarias chinesas em pó; 2 cebolinha picada na diagonal para guarnecer

Eu sempre uso coxas de frango desossadas e sem pele para isso. Os seios servem apenas para secar para essa receita.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira em fogo médio-alto.
Adicione coxas de frango à frigideira. Rapidamente marrom de ambos os lados.
Adicione todos os ingredientes restantes, exceto as cebolinhas picadas.
Traga apenas para ferver.
Reduza o calor.Cubra e cozinhe suavemente por cerca de 30 minutos.
Retire a tampa e vire as coxas.Continue a cozinhar descoberto até que o molho é um esmalte grosso.Isso pode levar apenas alguns minutos.Cuidado para não deixá-lo queimar.
Coloque em um prato ou pratos e polvilhe com as cebolinha.