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Cheesecake russo branco
 
 
12 PorçõesPTM1H5 min

Cheesecake russo branco


Este foi um grande sucesso o par de vezes que eu servi-lo.Outro licores poderia ser substituído por Kahlua, embora eu acho que então você teria que mudar o nome da receita.Se desejado, você pode reduzir o teor de gordura um pouco usando wafers de baunilha com baixo teor de gordura, substituindo metade do queijo cremoso por não desnatado e usando 60 litros de substituto de ovo sem gordura no lugar de 1 dos ovos.

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preparação

  1. Em uma frigideira em fogo baixo, misture a manteiga, o leite e o açúcar de 3 colheres de sopa e mexa até a manteiga derreter e o açúcar estar dissolvido.
  2. Adicione as 2 colheres de sopa de Kahlúa e continue a aquecer, mexendo sempre, 2 minutos.
  3. Pulse os biscoitos e nozes juntos em um liquidificador ou processador de alimentos para fazer migalhas.
  4. Adicione a mistura de manteiga e pulse brevemente para misturar com as migalhas.
  5. Pressione a mistura de manteiga e miolo uniformemente em uma panela de forma de mola de centímetro.
  6. Bata o cream cheese até ficar homogêneo.
  7. Bata no 190 litros de açúcar, o sal e a baunilha.
  8. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem depois de cada um.
  9. Junte a Kahlua de 60 litros e a vodka.
  10. Despeje na massa, coloque a assadeira em uma assadeira e leve ao forno a 350 ° F por 45 minutos.
  11. Cool 5 minutos.
  12. Espalhe o creme azedo sobre o cheesecake e polvilhe o coco por cima.
  13. Frio na geladeira.



Adorei

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