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C. N.
Cheesecake marmorizado de morango
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Ingredientes
preparação
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Purê de morangos e amido de milho no liquidificador.
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Aqueça em uma panela em fogo médio até engrossar.
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Mistura fria.
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Combine a manteiga derretida, migalhas e açúcar e pressione na parte inferior da panela de 9 "springform.
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Asse a 350 por 10 minutos.
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Combine o cream cheese, o açúcar e a baunilha até ficar bem misturado, adicione os ovos um de cada vez e misture bem após cada adição.
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Despeje metade da massa sobre a massa.
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Adicione metade da mistura de morango por colheres para a massa.
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Despeje a massa de cheesecake restante na panela e adicione a mistura restante de morango por colheradas.
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Agite a mistura com uma faca até que tenha um efeito marmorizado.
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Asse em 300 por 50 a 60 minutos ou até definir.
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Deixe o cheesecake esfriar e, em seguida, retire a borda da panela.
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Refrigere durante a noite antes de servir.
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