Cheesecake dinamarquês de maçã

Name: cheesecake dinamarquês de maçã
Cook time: 40 min
Total time: 1595 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher de sopa de farinha de trigo; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml, contendo amêndoas desfiadas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, refrigerada; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml, contendo amêndoas desfiadas; 227 gramas de queijo creme, amolecido; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavado; 0,25 colher de chá de creme de tártaro; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavado; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de canela em pó; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo maçãs em fatias finas; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml, contendo amêndoas desfiadas

Ingredientes

preparação

Para fazer massa: em uma tigela pequena, misture 1/4 de litro de farinha, 130 litros de amêndoas moídas e 60 litros de açúcar; corte na manteiga até quebradiço.Adicione extrato.Em massa em uma bola, pressione suavemente a massa contra o fundo e até os lados de um springform centímetros ou pan bolo.Refrigerar por 30 minutos.
Para fazer o recheio: em uma tigela de tamanho médio, bata o cream cheese, o açúcar de 60 litros e o creme de tártaro até ficar homogêneo. Adicione o ovo; bater em baixa apenas até combinado.Despeje sobre a crosta.
Para fazer cobertura: em outra tigela de tamanho médio, misture o açúcar mascavo, 1 colher de sopa de farinha e canela.Adicione as maçãs e mexa até ficarem cobertas.Coloque sobre o recheio.Polvilhe com uma xícara com uma capacidade de 80 ml contendo amêndoas.
Assar a 170 graus (175 C) por 40-45 minutos ou até dourar.Cool em uma cremalheira de fio por 10 minutos.Coloque cuidadosamente uma faca ao redor da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora mais.Refrigerar durante a noite.Retire da panela.