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Cheesecake de purê de durião
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 160 graus (170 C).
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Se não estiver usando purê de durião enlatado ou congelado, corte em casca de uma fruta durian e remova um segmento da polpa interna. Coloque em uma tigela e use um garfo para amassar a carne. Conservar Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo
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Bata o cream cheese até ficar crocante. Adicione o leite condensado e continue batendo até ficar homogêneo. Bata em purê de durian, ovos, creme azedo, extrato de baunilha e durian ou extrato de banana. Despeje a massa em crosta de biscoito de graham preparado.
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Asse por 1 hora ou até que o recheio esteja definido e as bordas estejam levemente douradas.Serve quente ou frio durante a noite na geladeira.
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