Cheesecake de páscoa

Isso vem do site da Martha Stewart.Eu adoro cheesecake então eu tive que postar isso, então eu não iria perdê-lo ... parece delicioso! Eu pretendo fazer para o meu jantar de Páscoa da família.

Preaqueça o forno a 325.Manteie uma assadeira redonda de centímetro e polvilhe com amêndoas moídas; deixou de lado.
Na tigela de um misturador elétrico equipado com o acessório de remo, bata o cream cheese, creme e açúcar até ficar homogêneo. Adicione os ovos e bata até incorporar. Bata em zest e baunilha.
Despeje em panela preparada e coloque em uma assadeira grande.Transfira para rack de forno e cuidadosamente adicione água fervente suficiente para a assadeira para vir dois terços até o lado da bandeja de bolo.
Asse até ficar firme, cerca de 2 horas, adicionando mais água fervente, se necessário. Desligue o forno; Mantenha a porta do forno entreaberta usando uma colher de pau. Deixe o bolo esfriar completamente no forno.
Transferir para geladeira e deixe esfriar durante a noite. servir.