Cheesecake de nozes e peras

Name: cheesecake de nozes e peras
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 massa de torta de massa (sem açúcar); farinha, para desenrolar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes, coarseley picado; 2 peras, cortadas e cortadas; 250 g de queijo gruyere ou 250 g de outro queijo suíço, graseley ralado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 3 ovos; sal, noz-moscada e pimenta a gosto

De uma revista suíça com muitos ingredientes "suíços"! Pode ser servido simplesmente com alguma salada verde. Nota: Pode usar a sua massa de torta preferida ou fazer uma massa com farinha de trigo integral de 190 litros, 190 litros de farinha de trigo, 60 litros de óleo vegetal, 130 colheres de chá de sal e 80 litros de água fria.

Ingredientes

preparação

Abra a massa (2568 centímetros, dependendo da panela) em uma superfície enfarinhada e transfira a massa para a forma.
Pré-aqueça o forno a 350 ° F/180 ° C.
Coloque fatias de pêra na massa e distribua as nozes nelas.
Cubra com o queijo ralado.
Em uma tigela, deseje juntos leite com ovo e adicione pimenta, noz-moscada e sal a gosto (tenha cuidado com o sal, pois o queijo também é salgado).
Pobre a mistura de ovos sobre o queijo.
Asse cerca de 40 minutos no meio do forno a 350 ° F/180 ° C e sirva quente.

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