Cheesecake de mármore de bailey

Name: cheesecake de mármore de bailey
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 -2 quadrado de cozimento de chocolate semi-doce, derretido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; 2 (227 gramas) de pacotes Philadelphia Cream Cheese, suavizado (eu uso a marca lite); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 2 ovos; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml que contém Baileys Irish Cream (pode adicionar mais se gostar de um sabor creme irlandês muito forte); 1 colher de chá de baunilha; 1 -2 quadrado de cozimento de chocolate semi-doce, derretido

Ingredientes

preparação

Para a crosta :.
Misture todos os ingredientes juntos e pressione uniformemente sobre o fundo de uma forma de mola centímetro antiaderente e leve ao forno a 180 ° C por 7-10 minutos. (Asse a 325 ° F por 7-10 minutos se estiver usando panela antiaderente escura). deixe esfriar enquanto prepara o recheio.
Para o recheio:
Bata o cream cheese com o misturador elétrico até ficar homogêneo. (aprox. 5 minutos em velocidade média).
Aos poucos, bata no açúcar.
Adicione os ovos, 1 de cada vez, misturando em velocidade baixa após cada adição, até misturar.
Misture em baileys e baunilha.
Despeje cerca de 1/3 da mistura em uma tigela e junte o chocolate derretido.
Despeje metade da mistura simples na forma preparada.
Regue com metade da mistura de chocolate. Repita as camadas.
Faça um desenho em mármore, girando suavemente a massa com uma faca.
Asse por 7 minutos a 425ºF, depois 45 a 60 minutos a 250ºF ou até que o centro esteja quase pronto (se estiver usando panela antiaderente escura, asse por 7 minutos a 400ºF, depois 45 a 60 minutos a 250ºF ou até que o centro esteja quase pronto.
Executar faca ou espátula de metal ao redor da borda da panela para soltar o bolo; esfriar antes de remover o aro da panela.
Refrigerar durante a noite.