Cheesecake cupcakes

Quando eu faço isso, as pessoas simplesmente falam sobre eles! Mini cheesecakes com cobertura de creme de leite.

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Panelas de cupcake de linha com forros de cupcake de papel.
Em uma tigela média, nata o queijo creme e 1/4 litro de açúcar.Mexa os ovos um de cada vez, em seguida, misture a baunilha.Colher em panelas cupcake para preencher cerca de 0,66 a 0,75 completo.
Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido, até dourar. Retire do forno e deixe esfriar por 5 a 10 minutos.
Para fazer a cobertura de creme de leite, misture o creme azedo, uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar e baunilha até ficar homogêneo. Colher no poço no topo de cada cupcake.
Volte para o forno e asse por mais 5 a 7 minutos, até o conjunto.Faça as forminhas de queque no rack para esfriar, não remova os cupcakes da panela até que estejam completamente frios.Para um toque final, você pode adicionar uma dose de seu torta favorita enchendo em cima.