Cheesecake de laranja de sangue

Name: cheesecake de laranja de sangue
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 Cheesecake, 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo migalhas de biscoito de graham; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga; 675 g de queijo cremoso; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme de leite; 1 limão, raspas e suco; 1 laranja de sangue, raspas e suco; 5 ovos grandes, temperatura ambiente; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme de leite; 1 laranja de sangue, raspas e suco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar

Um cheesecake cítrico que não é muito doce, com o sabor único das laranjas em todo o recheio e a cobertura. Este é o meu primeiro post, eu queria passar uma receita única que eu encontrei em outro lugar hoje.Eu estava procurando uma maneira de usar as laranjas de sangue que são abundantes na mercearia nesta época do ano e tem um sabor único que eu só amor! Minha família, incluindo a minha sogra diabética realmente gostei desta sobremesa. Receita original aqui: /2009/03/blood-orange-cheesecake.html

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Para a massa, derreta a manteiga e adicione às migalhas.
Misture bem e pressione em uma panela springform centímetros.
Asse por cerca de 8-10 minutos até dourar ligeiramente.
Deixe a crosta esfriar.
Bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo.
Adicione as raspas de citrinos e sumo. Misture bem.
Adicione os ovos, um de cada vez, combinando bem após cada adição, mas não com muita força.
Despeje sobre crosta crocante e leve ao forno por cerca de 40 minutos. O meio ainda será um pouco irregular.
Retire do forno e passe uma faca afiada pelas laterais, mas não remova o anel.
Arrefecer 15 minutos no balcão.
Enquanto isso, prepare a cobertura. Misture o creme de leite, as raspas de citrinos, o sumo de citrinos e o açúcar.
Despeje sobre cheesecake ligeiramente arrefecido e deixe repousar durante meia hora à temperatura ambiente.
Frio completamente. Remova o anel e sirva.

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