Cheesecake de joias de frutas

Este cheesecake cremoso, coroado com frutas vidradas faz uma sobremesa espetacular! Do livro completo de cozimento de Pillbury.

Na tigela média, misture os ingredientes da crosta; pressione na parte inferior da panela springform centímetro ungreased.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese e 1/4 de litro de açúcar em velocidade média até ficar homogêneo e cremoso.
Em velocidade baixa, adicione os ovos 1 de cada vez, batendo apenas até misturar.
Adicione o creme azedo e 2 colheres de chá.
casca de limão; misture bem.
Despeje em panela forrada de crosta.
Asse a 350 * F.
por 50 a 60 minutos ou até que o centro esteja definido.
Legal.
Leve à geladeira por várias horas ou mesmo durante a noite.
Em uma panela pequena, misture 1 tbl.
açúcar e amido de milho.
Gradualmente adicione suco de laranja e água.
Levar a ferver em fogo médio, mexendo sempre.
Misture o suco de limão e 1/4 colher de chá.
casca de limão ralado.
Legal.
Pouco antes de servir, remova cuidadosamente os lados da panela.
Arrume a fruta sobre o cheesecake.
Colher ou pincel esmalte sobre frutas.
Guarde na geladeira.
Enjoy!
Rendimento: 16 porções.