Nenhum cheesecake de culpa

Cheesecake de baunilha, cremoso e bom, mas feito com iogurte em vez de cream cheese.Wonderful servido com frutas.

Coloque uma toalha de papel em uma peneira, e coloque o coador sobre uma tigela para coletar qualquer drenagem.Despeje iogurte em cima da toalha de papel.Coloque na geladeira por 12 a 24 horas.Use este requeijão de iogurte como cream cheese.
Misture as migalhas de biscoito com 1 colher de chá de açúcar e manteiga ou margarina. Misture a mistura no fundo de uma panela de 23 centímetros.
Misture a coalhada de iogurte com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar, ovos e baunilha.Despeje sobre a crosta.
Asse a 160 graus (165 C) por 70 minutos, ou até feito quando verificado com o testador de bolo. Vamos sentar-se 24 horas antes de servir.