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Ashley B.
Cheesecake de cereja chocolate
Meu amor por cerejas cobertas de chocolate inspirou este cheesecake divertido e extravagante que é perfeito para o Natal.
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Ingredientes
- 14 gramas de chocolate branco de cozimento
- 1-1/2 colheres de chá de encurtamento, dividido
- 4 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida
- 4 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- 4 ovos
- 14 gramas de chocolate branco de cozimento
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 jarro (284 gramas) de cerejas marasquino, escorrido, lavado e esquartejado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- COBERTURA:
- 14 gramas de chocolate branco de cozimento
- 1-1/2 colheres de chá de encurtamento, dividido
- 1-1/2 colheres de chá de encurtamento, dividido
- 14 gramas de chocolate branco de cozimento
preparação
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Em uma tigela pequena, misture as migalhas de chocolate e a manteiga.Pressione a parte inferior e 1 polegada.os lados de uma forma untada de 10 polegadas. Despeje a 350 ° por 8 minutos.Coloque em uma gradinha
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Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo. Adicione os ovos; bata em velocidade baixa apenas até combinado.Mexa no chocolate derretido e baunilha.Dentadamente, dobre as cerejas e nozes. Despeje em crosta
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Asse a 350 ° por 50-55 minutos ou até que o centro esteja quase pronto.Esconde em uma grade por 10 minutos
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Cuidadosamente, passe uma faca ao redor da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora mais.Refrigerar durante a noite
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Em um microondas, derreta o chocolate meio amargo, manteiga e 1 colher de chá de gordura; mexa até ficar homogêneo.Esvazie por 2 minutos; despeje sobre cheesecake. Espalhe por cima e deixe correr pelos lados.
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Em uma panela pequena, derreta o chocolate branco e encurtamento restante.Drizzle over the top.Cool.Store na geladeira.
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