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Cheesecake de caramilk
 
 
1 cake, 12-16 PorçõesPTM1H20 min

Cheesecake de caramilk


Eu encontrei esta receita em uma revista na mesa de café dos meus amigos, e copiei sem saber qual revista era.Eu espero fazer isso para a nossa mesa de Natal.Minha filha ama bolo de queijo tanto que ela dirige 200 quilômetros para Buffalo NY para A fábrica de bolo de queijo.Granted eles são um bolo de queijo bom, mas eu não diria tão longe.Então, de qualquer maneira agora eu faço um bolo de queijo diferente a cada ocasião especial.O último eles pensaram que eu dirigi e comprei um.Espero que este Acontece tão bom.

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preparação

  1. .Pré-aqueça o forno a 350 graus.
  2. Coloque um rack no meio do forno e um rack na parte inferior do forno.
  3. Combine as migalhas e a manteiga derretida (não sei se irei usar a ½ xícara inteira de manteiga, eu vou começar com ¼ se ela for unida, será muito bom mudar isso).
  4. Pressione a mistura em forma de mola de 25 centímetros e asse por 10 minutos.
  5. Deixe esfriar completamente.
  6. Para o recheio, bata o queijo até ficar homogêneo e adicione um copo com uma capacidade de 80 ml contendo licor, misture completamente e, em seguida, adicione o outro ¼ xícara.
  7. Misture o açúcar mascavo (eu também não vou usar essa quantidade, eu vou começar a provar a massa depois de 80 litros porque parece haver muito açúcar nos ingredientes desta receita).
  8. Adicione e misture bem o creme azedo.
  9. Bata nos ovos misturando depois de cada ovo.
  10. Despeje em crosta e alise o topo. Eu também pego a mola a alguns centímetros do balcão e derrubei a panela algumas vezes para obter uma distribuição mais uniforme.
  11. Coloque o bolo na grelha do meio.
  12. Encha uma assadeira com um pouco de água (eu costumo encher o nível da água até a metade e colocá-lo no segundo rack na parte de baixo 0,33 do forno sob o bolo.Isso ajudará a evitar rachaduras).
  13. Asse por 1 hora.
  14. Desligue o forno deixando o bolo de queijo no forno por mais 30 minutos com a porta ligeiramente aberta.
  15. Retire o bolo do forno e coloque em uma gradinha e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
  16. Em seguida, coloque na geladeira por 8 horas.
  17. Espalhe o doce de leite no topo e nos lados.
  18. Coloque pedaços de barra de chocolate ao redor da borda do bolo.
  19. Deixe descansar por 30 minutos.
  20. Bata o creme e o tubo no topo.



Adorei

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