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MellyG
Cheesecake de pêssego amaretto
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Ingredientes
preparação
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Combine margarina e açúcar até ficar leve e fofo.
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Misture o ovo.
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Adicione farinha; misture bem.
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Espalhe a massa no fundo da panela de forma cilíndrica.
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Asse a 450 F., 10 minutos.
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Combine cream cheese, açúcar e farinha; mistura a velocidade média na batedeira até ficar bem misturado.
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Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
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Adicione pêssegos e licor; misture bem.
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Despeje sobre a crosta.
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Asse a 450 F., 10 minutos.
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Reduza a temperatura do forno para 250 F .; continue a assar 65 minutos.
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Afrouxe o bolo da borda da panela; esfriar antes de remover o aro da panela.
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Calafrio.
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Decore com fatias de pêssego adicionais e amêndoas fatiadas, se desejar.
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