Cheesecake de pêssego amaretto

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Combine margarina e açúcar até ficar leve e fofo.
Misture o ovo.
Adicione farinha; misture bem.
Espalhe a massa no fundo da panela de forma cilíndrica.
Asse a 450 F., 10 minutos.
Combine cream cheese, açúcar e farinha; mistura a velocidade média na batedeira até ficar bem misturado.
Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
Adicione pêssegos e licor; misture bem.
Despeje sobre a crosta.
Asse a 450 F., 10 minutos.
Reduza a temperatura do forno para 250 F .; continue a assar 65 minutos.
Afrouxe o bolo da borda da panela; esfriar antes de remover o aro da panela.
Calafrio.
Decore com fatias de pêssego adicionais e amêndoas fatiadas, se desejar.