Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Cheesecake de abóbora com bourbon
 
 
12-14 PorçõesPTM6H50 min

Cheesecake de abóbora com bourbon


Isso também pode ser feito sem o bourbon, mas é melhor com ele.Esta cheesecake é muito leve e fofo e não densa, tem um sabor extremo, você vai ter muitos elogios quando você servir isso no seu próximo jantar.Quando servir na placa regue com calda de caramelo ou um pouco de chantilly.Este é um excelente e fácil de fazer cheesecake, um que você vai se orgulhar de servir.Se você gosta de um sabor de especiarias extremas aumentar a canela, noz-moscada e gengibre por 0,5 colher de chá.Só uma dica ... Se você não quer comprar uma garrafa cheia de bourbon, basta comprar aqueles pequenos pequenos sobre garrafas, o tipo que eles servem em aviões, em qualquer lugar que o vinho ou uísque é vendido, e usá-lo para esta receita, é realmente levanta o sabor grande momento! Planeje com antecedência ou um dia antes que esse cheesecake precise esfriar por um mínimo de 6 horas ou durante a noite.Eu levemente levo meu molho de caramelo sobre as fatias de cheesecake (recipe78088) ao servir em pratos, ou dollup com chantilly.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Para fazer a crosta: misture as migalhas, os pecans, os açúcares e a manteiga derretida até ficarem bem combinados.
  2. Pressione a mistura migalha uniformemente em lados inferior e centímetro de panela de uma panela springform centímetro.
  3. Asse em forno a 350 ° F por 8 minutos; retire e deixe esfriar completamente.
  4. Também a crosta pode ser refrigerada por 1 hora em vez de assar, mas eu acho que se mantém melhor quando assada.
  5. Para enchimento: Coloque o forno a 350 ° F e coloque a grade do forno na posição central.
  6. Em uma tigela média misture o purê de abóbora, os ovos, o açúcar mascavo, o creme de leite, a baunilha e o licor (se usar) até combinar bem.
  7. Em uma tigela grande, misture o açúcar branco, o amido de milho, a canela, a noz-moscada, o gengibre e o sal.
  8. Adicione o creme de queijo e bata com uma batedeira elétrica em alta velocidade até ficar cremoso e macio (cerca de 3-4 minutos).
  9. Reduza a velocidade para médio e adicione a mistura de abóbora; bata até bem combinado e liso.
  10. Despeje o recheio na massa (alisando a parte superior).
  11. Coloque a assadeira na parte superior de uma assadeira rasa (apenas no caso de vazamentos de mola).
  12. Asse no forno central até que o centro esteja pronto (cerca de 50-60 minutos).
  13. Transfira para um rack e deixe esfriar por cerca de 3 horas.
  14. Refrigere na geladeira por um período mínimo de 6 horas ou durante a noite (melhor ainda!).



Adorei

Comentários



    Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c