Cheesecake philly básico

Name: cheesecake philly básico
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo migalhas de biscoito de graham; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; 3 colheres de sopa de margarina derretida; 3 (227 gramas) de pacotes Filadélfia Cream Cheese, amolecida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; 3 ovos grandes; 1 colher de chá de baunilha; recheio de torta ou molho sundae, para cheesecake

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus.
Combine migalhas, açúcar e margarina derretida e pressione no fundo de uma panela de forma de mola centimétrica.
Asse por -10 minutos, retire do forno e elevar a temperatura do forno a 230 graus.
Para fazer recheio, misture o cream cheese e o açúcar em uma tigela grande com uma batedeira, batendo em velocidade média até ficar bem misturado.
Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição; misture em baunilha e despeje em crosta.
Asse por -10 minutos a 230, em seguida, reduza o fogo para 120 graus e por mais 25-30 minutos, ou até definir.
Afrouxe o bolo da borda da panela; esfriar antes de remover o aro da panela.
Calafrio; Fatias individuais superiores com cobertura desejada, se houver, antes de serem servidas.