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Cheesecake de Abóbora da Melissa com Mousse de Baunilha
 
 
16 PorçõesPTM6H30 min

Cheesecake de Abóbora da Melissa com Mousse de Baunilha


Esta receita é uma que eu desenvolvi. Eu amo Cheesecake de Abóbora, mas eu não gosto de crosta de biscoito de graham. É um pouco recipezaar, um pouco Paula Deen, um pouco Real Simple, mas tudo da minha imaginação, só precisava das medidas certas.eu adorei as combinações. Se você tentar, deixe-me saber como você gosta postando um comentário, gostaria de feedback. * Por favor, note que alguns ingredientes são usados ​​mais de uma vez na receita, por favor, preste atenção quando você está comprando produtos, ou usando seus itens de despensa.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 350 F.
  2. Para crosta: Pique pecans finamente, sem grandes pedaços.Na tigela média, misture pecans, açúcar mascavo e canela, misture na batedeira até bem misturado.Adicione a manteiga derretida.Pressione para baixo em forma de centímetro springform pan.Set aside.
  3. Para recheio: Bata Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo pkgs cream cheese até ficar homogêneo; adicione o purê de abóbora, ovos, gema de ovo, creme azedo, uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo açúcar e as especiarias.Adicione farinha e baunilha.Bata juntos até ficarem bem combinados.
  4. Despeje em crosta.Espalhar uniformemente e coloque no forno para assar por 1 hora.Retire do forno e deixe descansar por 15 minutos.Cubra com filme plástico e leve à geladeira até esfriar.
  5. Para Mousse: Bata 1/4 de queijo creme de leite, 60 litros de açúcar e 1 colher de chá de extrato de baunilha com batedeira em uma tigela grande, até misturar bem. Bata no chicote fresco; espalhe sobre cheesecake.
  6. Leve à geladeira por 4 horas.Retire a borda da panela antes de servir cheesecake.No enfeite necessário.
  7. * Outras variações:
  8. Se você gosta de mais musse: Por todos os meios: Double it.The fotos postadas mostram uma receita de mousse dobrada.
  9. Se você gosta de uma crosta mais crocante no fundo: adicione um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais nozes, deixando o resto dos ingredientes da crosta o mesmo.
  10. * Sempre use uma forma de mola.
  11. * Coloque sempre papel manteiga no fundo, para facilitar a limpeza e facilitar o movimento do cheesecake após o cheesecake ter definido.
  12. * Para mantê-lo úmido: Coloque o pergaminho ou o papel de cera em cima do mousse e, em seguida, enrole-o em filme plástico.
  13. * Para congelar: Coloque Cheesecake em um tabuleiro, papel manteiga em cima de mousse, envolva o cheesecake e o tabuleiro várias vezes com filme plástico, certificando-se de que não há lacunas no envoltório e que todos os lados estejam BEM SELADOS.Pode congelar cheesecake até 3 meses.
  14. * Para descongelar após o congelamento, defina na geladeira durante a noite para descongelar e pronto para ir.



Adorei

Comentários


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