Cheesecake cheio de ovos de páscoa de chocolate

Name: cheesecake cheio de ovos de páscoa de chocolate
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 8 cascas de ovo de páscoa de chocolate oco (aprox. 6,33 centímetros de altura, loja comprada ou caseira); 142 gramas de cream cheese, amolecido; Um copo com capacidade para 60 ml, contendo açúcar em pó, peneirado; 1/2 colher de chá de suco de limão; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado; 1 maracujá (2 colheres de chá de manga, pêssego, néctar de pêssego ou algum outro suco); 1 colher de sopa de geléia de damasco (ou coalhada de limão); 1 colher de sopa de manteiga

Estes são bonitos quando feito.O top rachado com a "gema" mostrando no meio do branco.Inspirações incluem /2012/04/cheesecake-filled-chocolate-easter-eggs.html, / 2012/04/08 / white- cheesecake de chocolate com coalhada de limão e ovos de chocolate / e outros.

Ingredientes

preparação

Usando uma pequena faca serrilhada, remova cuidadosamente os topos dos ovos de chocolate. Aquecer a faca sob água morna tornará isso mais fácil e mais limpo. Eu gosto de bordas irregulares.
Coloque os ovos na geladeira para mantê-los refrigerados enquanto você prepara o recheio de cheesecake, você pode usar copos de ovo ou o seu porta-ovos (Não use uma caixa de ovos de papelão).
Coloque o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e a baunilha em uma tigela grande e bata bem alto até a mistura ficar macia e fofa, cerca de 3-4 minutos.
Separe e cuidadosamente bata o creme em uma tigela separada para picos duros.
Usando um batedor, misture delicadamente o creme batido na mistura de creme de queijo até ficar homogêneo.
Com cuidado colher ou canalizar a mistura para as conchas de chocolate preparadas.Chill ovos por pelo menos 30 minutos para permitir que ele defina.
Prepare o molho de maracujá; polpa de maracujá tensão para remover as sementes e coloque em uma panela pequena com a geléia de damasco e manteiga.
Suavemente, aqueça em fogo baixo, mexendo até a manteiga derreter e a mistura ficar homogênea.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Coloque na geladeira e leve à geladeira até engrossar levemente.
Usando uma colher muito pequena, retire cuidadosamente um buraco no centro de cada cheesecake, com cerca de 1,25 cm de profundidade e largura.
Encha o buraco com um pouco do molho gelado de maracujá e leve os ovos para a geladeira para esfriar novamente por pelo menos 30 minutos.
Retire os ovos da geladeira por cerca de 10 minutos antes de servir.
O tempo não inclui o tempo de refrigeração.