$$$ milionário libra bolo $$$

Name: $$$ milionário libra bolo $$$
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 10-12
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo manteiga, amolecida (4 varas); Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo açúcar; 6 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de extrato de amêndoa

Por que um bolo milionário? Porque é super rico! Este bolo delicioso é o orgulho de uma beldade idosa de Jackson, Mississippi.A receita vem de "The Glory of Southern Cooking" por James Villas.

Ingredientes

preparação

Frie o forno para 762 unte uma panela com manteiga, polvilhe com farinha e reserve.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar com um misturador elétrico e adicione os ovos um de cada vez, batendo após cada adição.
Alternadamente adicione a farinha e o leite, mexendo até que a massa esteja lisa.
Adicione os dois extratos e mexa até ficar bem misturado.
Raspe a massa na assadeira preparada e asse até que um testador de bolo ou uma lâmina de faca inserida no centro saia limpa por cerca de 1,5 horas (não asse até que o bolo esteja seco).
Arrefecer o bolo na panela em um rack por 5 minutos, em seguida, desligue-o no rack para esfriar completamente.