Cheesecake cakekey cheesecake de limão por todd wilbur

Name: cheesecake cakekey cheesecake de limão por todd wilbur
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8-12
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 2/5 litros contendo migalhas de biscoito de graham; 5 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de açúcar; 3 (227 gramas) de pacotes de cream cheese amolecido; 1 colher de chá de baunilha; Suco de lima de 130 litros; 3 ovos

Ingredientes

preparação

Faça crosta, combinando os biscoitos com a manteiga e 1 colher de sopa de açúcar.
Mexa de modo que tudo esteja coberto com manteiga, mas mantenha-a quebradiça.
Pressione as migalhas para o fundo e cerca de metade do caminho até a lateral de uma panela de 20 centímetros. Você não quer que a crosta se forme até a parte de trás das fatias de cheesecake.
Asse por 5 minutos e reserve até que você esteja pronto para preencher.
Em uma tigela grande, misture o açúcar, a baunilha e o cream cheese e misture com a batedeira até ficar homogêneo.
Adicione o sumo de lima e os ovos e continue a bater até ficar homogêneo e cremoso.
Despeje o recheio na panela e asse por 60-70 minutos. Se você notar topo do bolo transformando castanho claro, cheesecake é feito. Retire do forno e deixe esfriar.
Quando o cheesecake tiver esfriado à temperatura ambiente, coloque-o no recondicionador. Uma vez que o cheesecake tenha esfriado (aproximadamente 45 minutos depois), remova os lados da panela e corte o bolo.
Sirva com chantilly, se desejar.
Enjoy!