Cheesecake branco com cobertura de chocolate

Name: cheesecake branco com cobertura de chocolate
Cook time: 65 min
Total time: 95 min
Ingredients: Beijos de chocolate listrados, opcionais; 2 colheres de sopa de manteiga; O PREENCHIMENTO:; 3 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida; 2 colheres de sopa de açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo baunilha ou lascas brancas, derretida e resfriada; 3 ovos grandes, levemente batidos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo baunilha ou lascas brancas, derretida e resfriada; ESMALTE:; Beijos de chocolate listrados, opcionais; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de açúcar; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo baunilha ou lascas brancas, derretida e resfriada; Beijos de chocolate listrados, opcionais; Framboesas, opcionais

O segredo deste saboroso deleite é o centro de chocolate branco, que faz uma sobremesa especialmente rica, apropriada para comemorar o Ano Novo. Carol Staniger, de Springdale, Arkansas, serve quando a companhia pede e nas refeições do feriado.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture as migalhas de wafer e manteiga; pressione no fundo de uma panela untada de 9 polegadas .Faça a assadeira em uma assadeira. Despeje a 350 ° por 10 minutos.Coloque em uma gradinha.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese, açúcar, creme e baunilha até ficar homogêneo. Adicione os ovos; bata em velocidade baixa apenas até combinado.Mexa em lascas de baunilha derretida.Despeje na crosta.Coloque a panela em uma espessura dupla de papel alumínio (cerca de 16 pol. x 16 pol.). Enrole com segurança a folha ao redor da panela.
Coloque a assadeira em uma assadeira maior.Adicione 1 polegada de água para a panela maior.Queque a 350 ° por 65-70 minutos ou até que o centro esteja quase pronto.Retire a panela do banho-maria.Fervure a grade 10 minutos. passe uma faca ao redor da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora mais.Refrigerar durante a noite.
Para esmalte, coloque os pedaços de chocolate em uma tigela grande; reserve.Em uma panela pesada, leve o creme de leite, manteiga e açúcar para ferver em fogo médio-alto, mexendo sempre.Despeje sobre as lascas de chocolate.Cool por 3 minutos.Mexa até ficar homogêneo e fresco
Remova os lados da panela. Esmalte espalhado por cima e lados do cheesecake. Refrigere por 2 horas
Regue os pedaços de baunilha derretida com o cheesecake. Gosto de beijos e framboesas, se desejar. Guarde as sobras de refrigerante.