Chai de chocolate

Name: chai de chocolate
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 60 litros de água; 1 saquinho de chá preto; 3 colheres de sopa de açúcar branco; 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar, preferencialmente em processo holandês; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 paus de canela (7,66 centímetros); 1/2 colher de chá de noz moscada; creme chantilly adoçado; 2 paus de canela (7,66 centímetros)

Ingredientes

60 litros de água
1 saquinho de chá preto
3 colheres de sopa de açúcar branco
2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar, preferencialmente em processo holandês
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite

1 colher de chá de extrato de baunilha
2 paus de canela (7,66 centímetros)
1/2 colher de chá de noz moscada
Creme chantilly adoçado
2 paus de canela (7,66 centímetros)

preparação

Leve a água para ferver em uma panela pequena.Adicione o saquinho de chá, cubra e retire do fogo.Deixe repousar por 3 a 5 minutos.
Retire o saquinho de chá e misture o açúcar e o cacau. Retornar ao fogão em fogo médio e leve apenas para ferver. Misture o leite, baunilha, canela e noz-moscada. Aqueça, mas não ferva. Despeje em canecas e cubra com chantilly e um enfeite de pau de canela.