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JessMcG
Ceviche de manga
Ceviche é um prato peruano que geralmente é feito com pimentas rocoto.Como pimentas rocoto são difíceis de obter fora do Peru, pimentas jalapeno são um substituto adequado.Excelente como mergulho para chips de tortilla.Excelente servido em qualquer opção com peixe enegrecido (ieahi atum ), frango enegrecido ou bife grelhado.
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Ingredientes
preparação
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Misture mangas, cebola, pimentão verde, pimentão vermelho, jalapeno, coentro e suco de limão juntos em uma tigela.
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Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até que o ceviche esteja completamente gelado, pelo menos 1 hora.
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