Ceviche de manga

Name: ceviche de manga
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 3 mangas - descascadas, sem sementes e cortadas em cubos; 1 cebola amarela, em cubos; 1 pimentão vermelho picado; 1 pimentão vermelho picado; 3 pimentas jalapeno, picadas; 0,5 bando de coentro fresco, picado; 2 limas, espremidas (com polpa)

Ceviche é um prato peruano que geralmente é feito com pimentas rocoto.Como pimentas rocoto são difíceis de obter fora do Peru, pimentas jalapeno são um substituto adequado.Excelente como mergulho para chips de tortilla.Excelente servido em qualquer opção com peixe enegrecido (ieahi atum ), frango enegrecido ou bife grelhado.

Ingredientes

preparação

Misture mangas, cebola, pimentão verde, pimentão vermelho, jalapeno, coentro e suco de limão juntos em uma tigela.
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até que o ceviche esteja completamente gelado, pelo menos 1 hora.