Cerveja assada pode frango

Name: cerveja assada pode frango
Cook time: 75 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo alho em pó; 1 colher de sopa de sal; 4 cebolas verdes, cortadas ao meio transversalmente; 1 colher de sopa de orégano seco; 1 colher de sopa de sal; 1 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1 (350 mililitros) de cerveja light (como Bud Light®); 1 (1,3 kg) de frango inteiro; 4 cebolas verdes, cortadas ao meio transversalmente; 4 cebolas verdes, cortadas ao meio transversalmente; 1 (350 mililitros) de cerveja light (como Bud Light®)

Esta galinha sempre se mostra suculenta e macia com sabor robusto. Você está cansado do mesmo velho frango chato? Tente este! É tão fácil de preparar e cozinhar.Há outras versões que podem ser cozidas na grelha, mas nós preferimos o nosso no forno.É um jantar toda a nossa família ama.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Misture o alho em pó, sal temperado, cebola em pó, orégano seco, sal e pimenta preta moída em uma tigela pequena; reserve.Pour 0.75 de uma lata de cerveja no fundo de uma assadeira centímetro.Coloque a lata de cerveja aberta no centro da assadeira.
Enxaguar o frango em água corrente fria. Mochilas e pescoço de galinha; Escorra o frango inteiro sobre a lata de cerveja aberta com as pernas na parte inferior. Com o peito do frango de frente para você, use uma faca para cortar uma pequena fenda de cada lado e pressione a ponta de cada asa para o fenda para incentivar mesmo cozinhar.
Esfregue a mistura de tempero preparado para saborear todo o frango.Coloque as cebolas verdes em fatias ao redor de todo o frango uniformemente.Alguns vai cair na cerveja, tudo bem.Pressione as cebolas verdes cortados na cavidade superior do frango.Open a cerveja restante e despeje 0,5 na panela sob o frango. Reserve a cerveja restante.
Asse o frango no forno pré-aquecido.Após 45 minutos, despeje cerveja restante na panela sob o frango.Continue o cozimento até não mais rosa no osso e os sucos correm claros, cerca de 30 minutos adicionais.Um termômetro de leitura instantânea inserido no parte mais espessa da coxa, perto do osso deve ler 80 graus (82 C). Retire o frango do forno e descartar a lata de cerveja.Cobre o frango com uma folha dupla de papel alumínio, e deixe repousar em uma área quente para 10 minutos antes de fatiar.