Cereja gelada coberta de chocolate

Name: cereja gelada coberta de chocolate
Cook time: 30 min
Total time: 25 h 30 min
Yield: 16 shot cups, 16
Ingredients: Geléia de cereja 85 gramas; 227 gramas de água fervente; 113 gramas de Creme de Cacao; cereja maraschino (com ou sem hastes); Rum branco de 113 gramas; cobertura de sorvete de Chocolate Magic Shell; chantilly

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Ingredientes

preparação

Mergulhe as cerejas em rum por pelo menos 24 horas.
Coloque uma cereja em cada copo vazio de gelatina.
Misture gelatina de cereja e água quente, deixe esfriar à temperatura ambiente.
Despeje em copos para que as cerejas fiquem submersas.
Adicione crème de cacao e ½ xícara de mistura de rum reservada das cerejas.NOTA: Adicione um pouco de suco de cereja marasquino se precisar extra para cobrir a fruta.
Frio até ficar firme.
Cubra com uma camada fina de cobertura de chocolate e coloque no congelador por 2 minutos. Cubra com chantilly e sirva imediatamente.