Salada de gelatina baga espumante

Eu faço esta gelatina muitas vezes na primavera / verão.Parece muito bom em um molde e configura-se grande.As frutas frescas no centro do molde faz uma bela apresentação.

Misture o suco de cranberry (aqueça na panela) em uma tigela grande por pelo menos 2 minutos (até dissolver bem).
Adicione o refrigerante, o licor e o suco de limão.
Leve à geladeira cerca de 1,5 horas ou até ficar um pouco espessa (consistência de claras de ovos invictas - eu coloco minha tigela dentro de uma tigela grande de água gelada e leva cerca de 20 minutos).
Mexa em 1/2 litro das bagas.
Colher em molde de 1,25 litros.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar firme.
Desenforme e cubra com 1/4 litro restante de bagas no centro.