Cereal de grão rústico

Name: cereal de grão rústico
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo bagas de trigo; 1 colher de chá de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia cortada em aço; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amêndoas; 3/4 litro de água fervente; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maçãs secas picadas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar branco, ou a gosto; 1 1/2 colheres de sopa de canela em pó; 1 colher de chá de sal

Um café da manhã quente carregado com grãos integrais e frutas, com o crunch adicionado de nozes torradas.Eu gosto de fazer o meu aos domingos e aquecer alguns no microondas nas manhãs de segunda a sexta-feira para um pequeno-almoço rápido e nutritivo quente.

Ingredientes

preparação

Combine 130 litros de água e bagas de trigo em uma panela pequena; Deixe ferver.Cubra a caçarola, retire do fogo e reserve para as frutas de trigo de molho, cerca de 10 minutos.
Derreta a manteiga em uma panela de 2 litros em fogo baixo; cozinhe e mexa a aveia, os pecans e as amêndoas em manteiga derretida até ficar dourada e perfumada, cerca de 5 minutos. Deite a água fervente em uma mistura de nozes; adicione as bagas de trigo e as maçãs secas. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, sem mexer, até que as bagas de trigo estejam macias, cerca de 20 minutos; misture o açúcar, a canela e o sal.