Cenouras vidradas maple-gengibre

Name: cenouras vidradas maple-gengibre
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1,8 kg de cenoura média, cortada em fatias centimétricas; 60 litros de água; 3 colheres de sopa de manteiga, dividida; 1 colher de sopa de gengibre fresco picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo xarope de bordo; 1 colher de sopa de vinagre de cidra; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Salsa fresca picada, opcional

Eu fiz este prato pela primeira vez para minha família e amigos um Thanksgiving.Not só são as cenouras amáveis na mesa, eles provam fantástico, também! - Jeannette Sabo, Lexington Park, Maryland

Ingredientes

preparação

Em um forno holandês, misture as cenouras, água, 2 colheres de sopa de manteiga e gengibre. Tampe e cozinhe por 10 minutos. Cozinhe, descoberto, 6-8 minutos a mais ou até que as cenouras estejam crocantes.
Acrescente a calda, vinagre, sal e pimenta.Cozinhe por 5-6 minutos, mexendo com freqüência, ou até que o molho é engrossado.Mexa na manteiga restante.Granish com salsa, se desejar.