Cenouras vidradas e vagens de ervilha

Name: cenouras vidradas e vagens de ervilha
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras fatiadas; 200 gramas de ervilhas, aparadas; 3 colheres de sopa de manteiga; 1/2 colher de chá de amido de milho; 2 colheres de sopa de mel

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Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água para ferver.Adicione as cenouras e cozinhe até que estejam tenras crocantes, cerca de 10 a 12 minutos.Adicione as vagens de ervilha para as cenouras e cozinhe até que estejam macios crocantes, cerca de 5 a 6 minutos mais.Drain legumes e reserve.
Derreta a manteiga na mesma panela. Mexa no amido de milho. Devolva cenouras e vagens de ervilha para a panela e junte mel. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até aquecer completamente.