Cenouras de mel de amêndoa

Name: cenouras de mel de amêndoa
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Ingredients: 8 cenouras (cerca de 1,5 lb/750 g); Uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo caldo de galinha ou um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo caldo de legumes; 2 colheres de sopa de mel líquido; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de noz-moscada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas fatiadas; 2 colheres de sopa de manteiga

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Ingredientes

8 cenouras (cerca de 1,5 lb/750 g)
Uma chávena com uma capacidade de
190 ml, contendo caldo de galinha ou um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo caldo de legumes
2 colheres de sopa de mel líquido
1/4 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de pimenta
1/4 colher de chá de noz-moscada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas fatiadas
2 colheres de sopa de manteiga

preparação

Descasque cenouras; fatia na diagonal.
Em uma panela grande, leve as cenouras, o caldo, o mel, o sal, a pimenta e a noz-moscada para ferver.
Cubra e cozinhe em fogo médio até quase macio, 5 a 7 minutos.
Descobrir e cozinhar em fogo alto, mexendo sempre, até que esteja quase evaporado ainda cenouras são vitrificadas e ainda úmidas, 3 a 4 minutos.
Retire do fogo.
Misture as amêndoas e a manteiga.