Cenouras de fazenda com cominho, alcaravia e lima

Se estiver usando cenouras, metade ou quarto longitudinalmente.

Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio.Adicione cominho, cominho e sementes de mostarda para secar frigideira.Cozinhe e mexa até que as sementes são torradas e começam a estourar, cerca de 3 a 4 minutos.Se você não tem sementes de cominho ou mostarda , tente cerca de 0,25.5 colher de chá de pó e adicione com suco de cenoura no próximo passo.

Com cuidado, adicione o suco de cenoura e deixe ferver.Reduza o fogo e cozinhe até a mistura é reduzida em três quartos, cerca de 4 minutos.Adicione a manteiga e mexa até derreter.Basta, descartar as sementes e reserve, mantendo quente.

Na mesma frigideira, cozinhe as cenouras em azeite em fogo médio por cerca de 15 a 18 minutos (dependendo se as suas cenouras são grandes ou pequenas em juliana) ou até ficarem macias, virando de vez em quando.

Adicione a redução do suco de cenoura, misture o suco de limão e sal e pimenta a gosto. Polvilhe com ervas para servir.