Cenoura assada com manteiga de cardamomo

Name: cenoura assada com manteiga de cardamomo
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2/3 cup
Ingredients: 4 colheres de chá de manteiga derretida; 2 colheres de chá de óleo de canola; 1 colher de chá de cardamomo moído; 1/2 colher de chá de sal; 900 gramas de cenouras, descascadas e cortadas na diagonal em fatias de 0,25 polegadas de espessura

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Ingredientes

4 colheres de chá de manteiga derretida
2 colheres de chá de óleo de canola
1 colher de chá de cardamomo moído

1/2 colher de chá de sal
900 gramas de cenouras, descascadas e cortadas na diagonal em fatias de 0,25 polegadas de espessura

preparação

Posição rack no terço inferior do forno; pré-aquecer a 450ºF.
Combine manteiga, óleo, cardamomo e sal em uma tigela média. Adicione as cenouras e misture bem ao brasão. Espalhe uniformemente sobre uma assadeira. Assar as cenouras, mexendo duas vezes, até ficar macio e dourado, cerca de 20 a 30 minutos. Sirva imediatamente.